Monthly Archives: septembre 2017

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HILDEGARDE DE BINGEN

Sainte Hildegarde dit de l’épeautre : « l’épeautre est un excellent grain de nature chaude, gros et plein de force, et plus doux que les autres grains : à celui qui le mange, il donne une chair de qualité et fournit du sang de qualité. Il donne un esprit joyeux et met de l’allégresse dans l’esprit […]

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La cameline

L’huile de cameline est la plus riche des huiles en Oméga 3, de 36% à 42%, et plus de 70% d’acides gras essentiels poly-insaturés. Teneur approximative en Oméga 3 de quelques huiles, la Bourrache 21 %, le Chanvre 17 % le Colza 9 % l’Olive 1.2% l’Arachide 0.6 % le Tournesol des traces. Ils sont […]

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